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L'OFFRE

Descriptif du poste

LE FOYER D’HEBERGEMENT TRAVAIL & ESPERANCE (FHTE), situé 18 rue François Arago à Lingolsheim accueille 33 personnes adultes en situation de déficience intellectuelle travailleurs et non travailleurs.

Missions principales :
Sous la supervision du Chef de service et de la Directrice d’établissement :
  • Vous assurez la préparation quotidienne et d’une dizaine de repas pour le service du midi et de 40 repas pour le service du soir,
  • Vous élaborez les menus et effectuez les achats nécessaires en conséquence,
  • Vous gérez les stocks et définissez les besoins hebdomadaires en respectant le budget alloué,
  • Vous garantissez la conformité aux normes et procédures d’hygiène et de sécurité,
  • Vous êtes le référent en cas de contrôle sanitaire,
  • Vous veillez à l’entretien régulier du matériel et de la cuisine.

Profil recherché

La personne que nous recherchons :

  • Fait preuve d’autonomie dans l’exercice de son poste,
  • Est capable de communiquer de manière professionnelle et sait adapter son discours en fonction du public (résidents, équipe éducative),
  • Fait preuve de rigueur dans l’application des règles de travail,
  • A un bon sens de l’organisation et garantit une gestion efficace des tâches,
  • Fait preuve d’adaptabilité face aux imprévus liés à la vie d’un foyer d’hébergement,
  • Prend en considération les attentes et les besoins des résidents et de la Direction,
  • Maintient ses compétences professionnelles à jour en s’informant sur l’évolution des normes et de la législation,
  • Est titutaire d’un CAP/BEP Cuisine.
Le poste, basé au 18 rue François Arago à Lingolsheim, est à pourvoir au courant du 1er trimestre 2024.

Horaires de travail : du lundi au vendredi, en journée. Les horaires peuvent ponctuellement varier en fonction des demandes de la Direction.
La rémunération est calculée selon le diplôme, l’expérience et la CCNT 66.

Candidatez directement sur notre site carrière à l’attention de Madame Annie RUÉ, Directrice
 

CDI - 1 cuisinier F/H

location Dès que possible

location Lingolsheim

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