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CDI - COMMIS PATISSERIE SAPRISTI H/F

CDI
Rueil-Malmaison
Dès que possible

DESCRIPTIF DU POSTE

Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.
De quoi respirer loin du tumulte parisien.

Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard par ces équipes constituées de passionnés aux parcours étoilés.

Le service est comme notre cuisine, fait maison : précis, attentif et sincère.

On y mange bien et on s’y sent bien !
 

En lien avec le Chef, vous aurez pour missions :

  • La préparation et mise en place des : Pâtes et crèmes diverses
  • La cuisson et le dressage des assiettes en lien avec les chef de partie
  • Le respect des règles d'hygiènes et de sécurité
  • Le rangement de matières premières avec le reste de l’équipe

Rejoignez l'équipe pour participer à cette aventure unique!

Découvrez-nous sur Instagram: https://www.instagram.com/pasparisiens/

PROFIL RECHERCHÉ

- Vous maitrisez la préparation des pâtes, ganaches et garnitures
- Vous maitrisez la cuisson et le dressage
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité et les maîtrisez parfaitement.
- Vous êtes réactif, autonome, polyvalent, vous savez appliquer les consignes de votre hiérarchie.
- Vous avez idéalement une expérience d'un an en pâtisserie.