Nous recrutons nos apprentis en salle pour la rentrée  !

Poste : Apprentis de salle
 

Description de la société

Cultplace est un réseau exploitant 11 établissements mêlant activités culturelles, événementielles et de restauration, tel quel :
@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon
@ La Rochelle : La Fabuleuse Cantine, Le Bar France 1, Café Le Français
@ Nantes : Zaw
@ Bordeaux : Bien Public

Découvrez nos projets sur notre site : Culplace

Restaurant Poinçon

Ancienne gare de 1867, Poinçon a été transformé en un espace contemporain à la décoration chaleureuse et chinée. Restaurant à la cuisine raffinée, Poinçon accueille régulièrement sur sa scène des concerts, des débats ou encore des soirées festives.

Description du poste

Nous recherchons 2 apprentis  en salle passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe. Vous aurez l'opportunité d'acquérir une expérience précieuse et de développer vos compétences dans un environnement dynamique et stimulant.
 

Missions :

• Accueillir et installer les clients
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons
• Assurer le service à table avec efficacité et courtoisie
• Préparer et entretenir les espaces de service
• Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

Profil recherché :

• Être inscrit dans une formation en hôtellerie-restauration
• Passion pour le service et le contact avec la clientèle
• Bonne présentation et sens de l’accueil
• Dynamisme, rigueur et esprit d’équipe