Le Job - Animateur Réseau Franchises : 

Tu es en charge de la formation et de l’animation des franchisés sur l’exploitation.

Tes missions plus en détail : 

Formation 

• Tu animes la  formation initiale des franchisés (recettes, qualité, HACCP, process, formation backoffice,  exploitation etc.)

• Tu animes les différentes étapes de formation du franchisé (de la journée immersion aux formations front et back office)

• Tu formes aux process opérationnels (gestion des commandes, relations fournisseurs, etc.)

• Tu formes aux différents outils digitale d’exploitation

• Tu actualises régulièrement le book de formation

Lancements

• Tu respectes le rétroplanning des lancements

• Tu t’assures que les premières commandes soient correctement passées

Accompagnement

• Tu conseilles le franchisé sur la partie exploitation (staffing nécessaire, stocks nécessaires etc.)

• Tu accompagnes le franchisé au lancement de son restaurant sur son site.

• Tu assures la mise en place des nouvelles marques / recettes.

• Tu analyses les stats opérationnelles et met en place des actions correctives.

• Tu sécurises un haut niveau de notation des marques sur les plateformes

• Tu réalises des visites et commandes mystère régulièrement chez le franchisé.

• Tu réalises les comptes-rendus de visite, établis et mets en œuvre un plan d’actions correctrices, en collaboration avec les franchisés et leurs équipes.

Nous sommes faits pour travailler ensemble si...

• Mobilité : tu es disponible pour assurer des déplacements réguliers à l’échelle nationale

• Tu as une expérience de Manager d’unité dans la restauration rapide puis d’animateur / Responsable Régional

• Tu es dynamique

• Tu as le sens du contact et tu es doté d’un excellent relationnel

• Tu as la capacité à travailler en parallèle sur de nombreux projets et comprendre rapidement des sujets variés

• Tu maîtrises les outils bureautiques 

• Tu aimes travailler en indépendance et en confiance