Votre mission consiste à animer des cours théoriques et pratiques de service en salle, restauration, connaissance des produits et argumentation commerciale à destination des Bachelors Management en Hôtellerie Restauration et en partenariat avec un établissement hôtelier 5*
Pour cela, vous serez amené à :
- participer à la conception des programmes et à l’élaboration des contenus pédagogiques.
- réaliser et/ou actualiser les supports pédagogiques nécessaires au déroulement de la formation.
- assurer le suivi des apprenants.
- assister aux réunions pédagogiques et participer aux projets menés par l’équipe pédagogique.