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L'OFFRE

Descriptif du poste

Votre principale mission consiste à former apprentis afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle.

À cet effet, vos missions seront les suivantes : 

  • Assurer le face à face pédagogique pour les travaux pratiques en cuisine
  • Prendre en charge la production des élèves au restaurant d'application
  • Assurer vos commandes et participer à la bonne gestion des achats de l'école
  • Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • S’assurer de la progression des apprentis à l'école et en entreprise
  • Participer aux réunions pédagogiques et proposer des axes d'amélioration du dispositif éducatif
  • Se tenir informé(e) et intégrer des évolutions pédagogiques et techniques
  • Concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants

Profil recherché

  • Diplômé(e) en cuisine avec une expérience professionnelle d'au moins 5 ans dans des restaurants renommés
  • Autonomie & rigueur 
  • Excellente maîtrise technique
  • Bon sens relationnel et capacité à travailler en équipe
  • Attrait pour la transmission du savoir et la pédagogie
  • Créativité et volonté de porter des projets avec les élèves
  • Une première expérience dans le domaine de la formation serait un plus

CDI - Enseignant(e) en cuisine

location Postée le 09/09/2022

location Paris

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