Messidor  recherche pour son restaurant situé à Ambilly :

Un(e) Responsable service/vente H/F - CDI / temps plein

Missions :

• Gestion et organisation d’un restaurant épicerie : accueil client, service, vente, suivi des plannings et des stocks, répartition des tâches, gestion de la caisse, gestion du point de vente et de la salle…),
• Encadrement au quotidien d’une équipe de 4 à 6 personnes accompagnées en reprise d’activité,
• Assurer la formation des personnes accompagnées.

Profil :

• Sens de l’accueil et bon relationnel
• Goût du travail en équipe, dynamisme
• Rigoureux, polyvalent et autonome
• Connaissance méthode HACCP
• Approche pédagogique, capacité d’écoute et d’observation
• Maitrise des outils informatiques

Expérience professionnelle dans le secteur de la restauration de 3 ans. Poste envisageable pour une personne en reconversion professionnelle.

Rémunération : selon expérience

Etablissement soumis à obligation vaccinale (3ème dose)