propos de Mon panier d’Asie : La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres.
C’est une épicerie avec des produits sélectionnés aux quatre coins de l’Asie, une cave avec un assortiment de whiskies japonais premium, de saké ou encore d’umeshu.
De la vaisselle et des accessoires qui vous aideront à la confection des recettes et épateront vos amis : couteaux, ustensiles à maki, service à thé etc…

Description du Poste :  L’Adjoint(e) Responsable de Boutique assiste le Responsable dans la gestion quotidienne et le développement commercial de la boutique.
Véritable bras droit, il/elle assure la bonne tenue du magasin, participe activement à la vente, à la gestion des stocks, à la coordination des équipes et à la satisfaction client.
En l’absence du Responsable, il/elle prend le relais opérationnel pour garantir la continuité du service et le respect des standards de l’enseigne.

Missions de l’Adjoint(e) Responsable de Boutique :

Gestion opérationnelle :

• Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boutique selon les procédures internes.
• Assister le Responsable dans le suivi de l’activité traiteur (commandes, qualité, hygiène).
• Garantir la bonne tenue des rayons, le réassort et la mise en valeur des produits.
• Gérer les stocks : réception, inventaires, commandes fournisseurs.
• Contribuer au suivi des indicateurs de performance (CA, marge, panier moyen, etc.) et à la mise en place d’actions correctives.
• Participer à la gestion de la caisse et aux reportings destinés à la direction.
• Veiller à la propreté, la sécurité et la maintenance de la boutique.

Management d’équipe :

• Encadrer et accompagner l’équipe de vente et le personnel traiteur.
• Participer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs.
• Contribuer à la motivation de l’équipe et à un bon climat de travail.
• Aider à la planification et à la gestion des absences.
• Relayer les consignes du Responsable et assurer la cohérence des communications internes.

Relation client et animation commerciale :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec un service de qualité.
• Être force de proposition pour les animations et actions commerciales.
• Garantir la bonne présentation du point de vente et l’application de la politique commerciale.
• Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et diplomatie.

• Expérience de 2 à 3 ans minimum dans un poste similaire (adjoint, chef de rayon, responsable adjoint, etc.).
• Une expérience en épicerie fine, restauration ou univers food asiatique est un atout.
• Solides compétences en vente, merchandising et gestion de stock.
• Aptitude au management de proximité et sens du travail d’équipe.
• Excellente organisation et rigueur dans le suivi des procédures.
• Bonne communication et sens du relationnel client.
• Autonomie, dynamisme et goût pour le terrain.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire appréciée.