Au sein du Département des programmes Bachelor :

• Vous animez des cours théoriques (technologie culinaire) et pratiques de cuisine (TA, TP, Master class) auprès d’étudiants post bachelier, en vue de l’obtention d’un diplôme Visé BAC+3 par le Ministère de l’Enseignement Supérieur de la Recherche et de l’Innovation, en langue française et/ou anglaise. 
• Vous pouvez aussi être amené à gérer la production des menus au restaurant d’application de l’école, de la création de la carte, en passant par la production jusqu'à l'analyse du processus.
• Pour tous vos cours vous devez piloter les commandes de matières premières, le suivi des normes HACCP et la production.
• Vous participez au recrutement des apprenants.
• Vous assurez le suivi des étudiants en entreprise.
• Vous assistez aux réunions pédagogiques et participez aux projets menés par l’équipe pédagogique avec les différents partenaires de FERRANDI Paris afin d’adapter la formation aux nouvelles exigences de la profession.

De formation supérieure (BAC + 2 minimum), vous disposez d’une expérience professionnelle d’au moins 10 ans dans des établissements renommés.
Passionné, rigoureux, ayant le goût du travail en équipe, vous justifiez d’une expérience réussie en pédagogie.
Intérêt pour les nouvelles technologies éducatives et maîtrise des outils bureautiques sont aussi demandés.
Capacité à dispenser les cours en langue anglaise (écrit et parlé).
Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe