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CDD - Hôte/Hôtesse - FELIX FAURE

CDD ( 6 mois )
Nice
Date de début le 01/04/2024

DESCRIPTIF DU POSTE

On a besoin de toi dans notre nouveau restaurant niçois. 

Le Job 
 

Accueil

  • Accueille les clients à l’arrivée
  • Guide et renseigne les clients
  • Gère le cahier de réservations sur Zenchef
  • Répond au téléphone au cours du service et hors service
  • Met en place son poste d’accueil
  • Assure un suivi quotidien des réservations (en lien avec le Directeur/Manager de restaurant le Directeur adjoint/Assistant et le Chef/Responsable de cuisine)
  • Assure un suivi des privatisations (en lien avec la Coordinatrice des opérations et le Directeur/Manager de restaurant)

Management

  • Forme les nouveaux employés au sein de son équipe accueil
  • Coach son équipe pour optimiser et uniformiser les process en place

Prend part au service après les tâches d’accueil finalisées

  • Participe au débarrassage et redressage des tables
  • Apporte les mets de la cuisine vers les tables correspondantes en salle
  • Connaît les intitulés des mets
  • Assure le rangement et le nettoyage du restaurant après le service
  • Effectue l’entretien général de l’établissement avant, pendant et après le service

Stocks

  • Réceptionne et range les livraisons liquides

PROFIL RECHERCHÉ

Profil recherché :
  • Passionné(e) par le secteur de la restauration 
  • Expérience sur un poste similaire
  • Excellent relationnel
  • Organisation et rigueur 
  • Sens du détail
  • Rapidité et disponibilité
CDD saisonnier dans le cadre de la saison de la ville. 
Ce poste n'est pas logé.